Kost, måltid & munhälsa
Om kursen
Du läser om sambandet mellan kost och hälsa ur globalt, regionalt och individuellt perspektiv. Globalt behandlas olika orsaker till svält och undernäring. Regionalt fokuseras på friskvård och västvärldens hälsoproblem. Individuellt förtydligas vad som styr våra matvanor och kopplingen mellan mat, näring och energi samt vilken kost som är lämplig vid olika skeenden i livet. Ämnen som tas upp är näringsbehov, livsmedelshygien, hantering av livsmedel, kulturella aspekter, specialkost, tillagning och servering, svälj- och matsmältningsbesvär samt munhygien och munvård hos äldre och sjuka.
Läs mer om kursen hos Skolverket.
Kurskod: HAAKOS0
Poäng: 100 gymnasiepoäng
Utbildningsform: Distans
Studietakt: Valfri
Kurslitteratur:
Näringslära (uppl. 2)
Christensson I, Sundling I-M
Liber AB
ISBN13: 9789147092482
Du studerar på distans via vår egen lärplattform Exlearn. Du har tillgång till handledning dagtid av behörig lärare via digitala verktyg. Det kan finnas möjlighet till viss handledning av behörig lärare via digitala verktyg utanför arbetstid (kväll/helg). För att kunna fullfölja dina studier krävs datorvana och tillgång till dator.
Du väljer själv i vilken takt du vill studera, det vill säga hur många veckor kursen/utbildningen ska pågå. Vanligtvis pågår en kurs mellan 5, 10, 15 eller 20 veckor. För mer information kontakta vuxenutbildningen i den kommun där du bor.
Svensk grundskola eller motsvarande kunskaper.
För att vara behörig måste du sakna sådana kunskaper som utbildningen syftar till att ge. Dessutom ska du ha förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen.
Utbildningen är kostnadsfri och berättigar till studiemedel från Centrala Studiestödsnämnden (CSN). Läs mer på www.csn.se
Vi erbjuder dessutom gratis digital kurslitteratur i de flesta kurser!