Arena Utbildning är en del av Arenakoncernen.
Efter kursen ska du kunna redogöra för hur vin, öl och spritdrycker framställs, men också om kaffe, choklad och te, samt deras ursprung, karaktär och användningsområde. Du ska kunna beskriva svensk alkohollagstiftning samt risker och skadeverkningar kopplade till alkohol. Du ska också känna till svenska och internationella dryckestraditioner. Du lär dig servera på ett professionellt sätt.
Läs mer om kursen hos Skolverket.
Den här utbildningen ges på distans via vår egen lärplattform Exlearn. Under dagtid finns behörig lärare tillgänglig via digitala verktyg för handledning. I vissa fall finns det även möjlighet till handledning av behörig lärare utanför arbetstid, exempelvis under kvällar och helger.
Du väljer själv i vilken takt du vill studera. Det innebär att du kan bestämma hur många veckor du vill ägna åt en kurs eller utbildning. Oftast sträcker sig kurserna över 5, 10, 15 eller 20 veckor, men du kan anpassa studietiden efter dina egna behov och förutsättningar. För att få mer detaljerad information kan du kontakta vuxenutbildningen i din kommun.
Är din kurslitteratur kopplad till Gleerups så kan du köpa den digitalt via oss för 150kr/bok. Om din kurslitteratur inte är kopplad till Gleerups så behöver du köpa den på egen hand.
Drycker och ansvarsfull alkoholservering
Ingrid Lindholm
Liber 2014
EAN: 9789147108008
Arena Utbildning är en del av Arenakoncernen.