Ämne

Om utbildningen

Ämnet handlar både om frukostbufféer och andra bufféer. Du lär dig tillagning, uppläggning och dukning av svenska rätter, men får också lära dig om vanor i olika länder. Du lär dig jobba på ett rationellt och säkert sätt vad gäller exempelvis bärteknik, hygien, klädsel, alkoholservering och bemötande. Kunskap om specialkost ingår.

Ämnet finns i nivå 1 och 2. Läs mer om ämnet hos Skolverket.

Snabbfakta

Studieform

Distans

Studieort

Ortsoberoende

Utbildningstyp

Gymnasial vuxenutbildning

Kategori

Handel, Hotell & Turism

Studietakt

Valfri

Studietid

Valfritt

Poäng

100 poäng

Kurskod

SERR1000X, SERR2000X

Studera på distans

Den här utbildningen ges på distans via vår egen lärplattform Exlearn. Under dagtid finns behörig lärare tillgänglig via digitala verktyg för handledning. I vissa fall finns det även möjlighet till handledning av behörig lärare utanför arbetstid, exempelvis under kvällar och helger.

Studietakt

Du väljer själv i vilken takt du vill studera. Det innebär att du kan bestämma hur många veckor du vill ägna åt en kurs eller utbildning. Oftast sträcker sig kurserna över 5, 10, 15 eller 20 veckor, men du kan anpassa studietiden efter dina egna behov och förutsättningar. För att få mer detaljerad information kan du kontakta vuxenutbildningen i din kommun.

Förkunskapskrav

Du kan läsa mer om behörighetskraven för vardera nivå hos Skolverket.

Studiemedel

Utbildningen är berättigad för studiemedel från Centrala Studiestödsnämnden (CSN). Läs mer på www.csn.se.

Kurslitteratur

Är din kurslitteratur kopplad till Gleerups så kan du köpa den digitalt via oss för 150kr/bok. Om din kurslitteratur inte är kopplad till Gleerups så behöver du köpa den på egen hand.

Ansök till Servering

Du ansöker till kursen hos din hemkommun. Datum för ansökning och kursstart varierar mellan kommuner. Gå till vår ansökningssida, välj din kommun och besök sidan för vuxenutbildning.
Boden, Borås, Borlänge, Fagersta, Flen, Färgelanda, Gagnef, Gnesta, Gällivare, Hedemora, Hudiksvall, Härnösand, Järfälla, Jokkmokk, Karlshamn, Katrineholm, Kramfors, Lidköping, Ljusdal, Ljusnarsberg, Ludvika, Norrtälje, Ovanåker, Pajala, Piteå, Säter, Söderköping, Sollefteå, Sundbyberg, Uddevalla, Vansbro, Vingåker, Växjö, Örnsköldsvik